روش پخت سریع سیب زمینی:
برای این کار ابتدا سیب زمینی را سوراخ کنید سپس داخل آب جوش آنها را بپزید، سریعتر پخته می شود.
جلوگیری از وا رفتن کوفته:
برای اینکه کوفته های شما د رآب از هم نپاشد قدری آرد و تخم مرغ به آن بیفزائید و حرارت آتش را زیاد کنید.
اگر فلفل غذای شما زیاد شد:
اگر فلفل بیش از اندازه به غذایتان زده اید و خیلی تند شده است چند دقیقه قبل از آنکه غذا را از روی حرارت بردارید آب یک عدد لیموترش تازه را در آن بریزید وخوب هم بزنید تندی غذا از بین خواهد رفت.
جلوگیری از ترک خوردن سیب زمینی:
اگر می خواهید هنگام پختن سیب زمینی شما ترک نخورد قبل از پختن قدری روغن روی سیب زمینی بمالید.
آب پز کردن تخم مرغ ترک دار:
اگر تخم مرغی را که می خواهیدآب پز کنید ترک دارد مفداری آب لیمو روی ترک آن بمالید و بعد داخل آب قرار داده تا بپزد .
از بین بردن بوی زهم مرغ در موقع پختن:
در موقع پختن مرغ برای از بین بردن بوی زهم آن چند عدد هویج حلقه شده به آن اضافه کنید با این کار هم بوی مرغ از بین می رود و هم طعم بهتری پیدا می کند .
اگر خورش شما شور شد:
اگر خورش شما شور شد اصلا نگران نشوید بلکه یک سیب زمینی پوست کنده و به دو قسمت کنید بعد آن راداخل خورش انداخته تا مدتی بجوشد با این کار شوری خورش را سیب زمینی به خود می گیرد.
از بین بردن بوی ماهی از دست:
1- با محلول آب و سرکه و یا آب نمک بشویید
2- ابتدا دستتان را خیس کنید . سپس کمی زردچوبه به تمام دستتان بمالید چند دقیقه صبر کنید و سپس با آب و صابون کاملا دستتان را بشویید .
منبع: پرتال نور